Sierra Nevada, 2022

Sierra Nevada, la estación de esquí más meridional de Europa, aumenta su gama de oferta en restauración con “El Chalet Suizo by Quesos de Suiza”. Dividido en dos zonas: un espacio interior y una terraza/mirador, el proyecto ha integrado instalaciones, iluminación, decoración, diseño gráfico, atrezzo y dirección de la obra. Ha supuesto una rehabilitación integral de un local que estaba en desuso desde el año 2020. Uno de los objetivos era mantener la armonía con el paisaje utilizado materiales constructivos tradicionales de la zona como la madera o la piedra granítica.

Para la terraza/mirador, de más de 500 m2, se zonificó en área de bar, lounge, hamacas y restaurante. Además de integrar un photocall con un corpóreo de #SayCheese y una vaca de fibra de vidrio a tamaño real de la que los instagrammers no pueden escapar a la tentación de retratarse.

En el interior, los protagonistas son la madera y el color rojo, teniendo como elemento protagónico una bancada alargada que usa como respaldo un divisor con celosías cuadriculadas y a sus laterales unas siluetas de un típico chalet suizo. Otro elemento que destaca es la colosal estantería sobre la barra, decorada con ficticios quesos de Suiza en gran formato y elementos de materiales naturales como bandejas de madera, jarrones de cerámica, macetas con plantas, aceiteras de vidrio reciclado y botellas de cristal.

Para acabar de unir el proyecto, se manejaron elementos gráficos como la rotulación exterior, los carteles con el menú, o en los muros del interior donde podemos ver imágenes de gran formato de las diferentes variedades de quesos y neones con los nombres de ellos.